預防及治療心臟無力、降低膽固醇和高血脂 材料：西洋參切片20片、肉骨茶香料一包、排骨一公斤、整顆大蒜3顆、八碗水、蠔油2湯匙、醬油2湯匙、鹽少許。
做法：
1.鍋中水煮沸後，將肉骨茶香料、大蒜煮30分鐘。
2.排骨川燙，洗去血水後，將所有材料放入鍋中，大火煮滾後，轉成文火，燉煮1.5小時後加鹽調味，直接食用。
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