很多人問要怎麼處理乾參? 如何切片?
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西洋參家用切片步驟
1.用水打濕西洋參參根
2.放入蒸鍋隔水蒸10-15分鐘，或放置微波爐隔水打5-7分鐘。
3. 或煮至可以掰動西洋參即可。時間長度由參根大小決定，越大枝的西洋參，需要的時間越久。
4. 根據自己想要的厚薄程度切片
注意：西洋參根在加熱處理後，盡量要在24小時內吃完，否則容易變質。
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