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05
06
2023
西洋參食譜
西洋參美人湯
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西洋參美人湯,滋補養顏。
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我們在燉湯時候,如何選擇西洋參產品呢?
是切片好?還是整支參好呢?
在燉湯的時候,
常見的西洋參產品分為三類:
整支參、切片以及茶包
那麼我們要如何挑選呢?
接下來我們會解釋一下它們的區別
>>西洋參參根<<
整支的西洋參乾參在燉煮時候味道會更濃郁。
比較適合用於燉湯。沖茶需要另行切開。
詳細教程可點擊
家用西洋參切片教程
方法:取1-2根西洋參直接和其他材料一起燉煮,煮至參軟後,拿剪刀剪開即可,不需要在煮前切開。
>>西洋參片<<
西洋參片的優點在於方便使用的同時,煮湯泡茶都可以。
方法:8-10片西洋參厚片,與其他材料直接燉煮。
>>西洋參茶包<<
西洋參乾參茶包優點在於方便快捷。
但是燉湯不夠濃郁,
且茶包容易在燉煮過程中散開,
更加適用於辦公室,旅遊時攜帶沖泡熱水茶飲。
方法:3-5包花旗參茶包,與其他材料燉煮。
更多食譜,請點擊這裡
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