以天然、健康為出發點，提供高品質西洋參產品為宗旨
參盟健康食品公司以天然、健康為出發點，提供高品質西洋參產品為宗旨，由西洋參的培植、採收到萃取等製作過程，皆不依賴化學物質，而以最天然的方式如：使用天然健康的種植技術培植高品質的西洋參、採用獨特的採收方法及嚴密監控生產程序等，利用尖端科技處理原料，確保能擷取到最高量的西洋參菁華，以符合人體健康需求。
提倡現代化科學的『西洋參文化』
參盟健康食品公司為提倡現代化科學的『西洋參文化』，導入新的、有效的、簡便的用參理念，以推廣西洋參的正確使用方法為目標，期許能增進全人類健康福祉。
創辦人的話
堅持單純，堅持，健康的原則
「參盟Sunmore」以推廣西洋參文化為己任─單純，堅持，健康。
浸淫科學中藥領域多年，深深了解西洋參是一種珍貴的草本植物，對於氣候、濕度、地形、無污染的豐饒土壤、種植技術及培育時間都有嚴格要求，唯有單純，耐心遵守大自然的法則，才能培育純正西洋參。
保持西洋參原貌，不添加任何化學物質，是製造高品質的西洋參產品過程中，始終堅持的原則。發揚西洋參文化，讓更多人透過平價的高品質西洋參產品，享受健康的人生，是「參盟Sunmore」的使命與目標。
參盟健康食品公司創辦人張順美 博士